酒まんじゅう | 丸須製菓

酒まんじゅう

真っ白でふんわり柔らかい食感の酒まんじゅう。香りの良い酒粕を丁寧に裏漉しして生地に練りこんでありますので甘酒のような風味がございます。

群馬県で酒まんじゅうというと平たい形のものが主流でしたが、丸須製菓の酒まんじゅうは膨らし粉で膨らませているのでふっくらした食感と口どけのよさあ特徴的です。
上品な甘味の餡は北海道産小豆のみを使用した自家製こし餡で、皮との風味や食感を調和させております。